大学芋 ハチミツバージョン
みゆっきーだもん @cook_40120437
芋が大好きなので 飽きずに作ってます♪便秘にも効きます♪
このレシピの生い立ち
母の大学芋が 好きなので 作り方を聞いたら 適当な分量で作ってるから 目で覚えてと言われてしまいました( ω-、)
大学芋 ハチミツバージョン
芋が大好きなので 飽きずに作ってます♪便秘にも効きます♪
このレシピの生い立ち
母の大学芋が 好きなので 作り方を聞いたら 適当な分量で作ってるから 目で覚えてと言われてしまいました( ω-、)
作り方
- 1
さつまいもを良く洗って 乱切りにして そのまま 冷たい油(サラダ&ゴマ)の中に投入する。
- 2
低温で ゆっくり 黄金色に揚げる。その間に別の鍋に ハチミツと醤油を入れて温めて混ぜておく。
- 3
さつま芋が揚がったら 直接ハチミツ醤油の鍋に投入して 火をつけブクブクって泡がたったらお皿に盛って ゴマをを掛けて終了♪
コツ・ポイント
ハチミツは 種類によって 香りがあるので 分量は調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186056
