簡単オニオンソースでお肉うまっ(´∀`)

ちゅうぐらいのミィ
ちゅうぐらいのミィ @cook_40068573

何のお肉にも合う和風ソースです!上からかけた方がいいですよね(°°)写真失敗(^O^;)笑 ご飯何杯でもいけそう★
このレシピの生い立ち
玉ねぎがすきだから♪

簡単オニオンソースでお肉うまっ(´∀`)

何のお肉にも合う和風ソースです!上からかけた方がいいですよね(°°)写真失敗(^O^;)笑 ご飯何杯でもいけそう★
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玉ねぎがすきだから♪

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材料

1人分
  1. 豚ロース(◎) 1枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. サラダ油 適量
  4. 〜*●ソース●*〜
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 醤油 大1
  7. みりん 大1
  8. 大1
  9. 砂糖 1つまみ
  10. にんにく(チューブ) 2㎝
  11. 〜*●サガリ●*〜
  12. かいわれ大根 適量
  13. 人参 3㎝位
  14. (なんでもOK^^*)

作り方

  1. 1

    人参は5ミリくらいに切ってレンジでチンする。フライパンに油を熱し、塩こしょうを両面に振った肉を焼く。

  2. 2

    お肉が焼けたらフライパンから取り出して、カットする。玉ねぎをみじん切りにし、肉を焼いたフライパンでそのまま炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、調味料を入れていく。少し煮詰めたらソース完成(=^ェ^=)♪

  4. 4

    皿に肉を並べ、上からソースをかける。かいわれ大根、人参を乗っけて完成〜(≧∇≦)

コツ・ポイント

豚肉は焼くと縮まるので、筋に切り込みを入れておく!ソースは水を入れてちょっとあっさり★でも濃い味!笑

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自炊も10年目になりました!仕事が始まり、学生の時とはちがってなかなか夕飯作れないでいます(´Д` )楽で洗い物が少ない料理、考えていこーっ(๑´ڡ`๑)
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