簡単おかず☆玉ねぎソースの生姜焼き♪
★ぷう★ @cook_40124886
普通の生姜焼きもいいけど、玉ねぎソースがしっかりお肉に絡んで美味しい！ご飯が進みますよ^ ^
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那様が玉ねぎ摩り下ろしならイケるかもと。。なので普段の生姜焼きを玉ねぎソースに変えてみました！
簡単おかず☆玉ねぎソースの生姜焼き♪
普通の生姜焼きもいいけど、玉ねぎソースがしっかりお肉に絡んで美味しい！ご飯が進みますよ^ ^
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那様が玉ねぎ摩り下ろしならイケるかもと。。なので普段の生姜焼きを玉ねぎソースに変えてみました！
作り方
- 1
玉ねぎはすりおろす。★は合わせておく。
- 2
豚肉に軽く塩コショウし、薄く薄力粉をまぶし、余計な粉ははたいておく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を軽く焼く。裏表白っぽくなったら皿に取り出す。
-
- 4
フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、そこに玉ねぎ摩り下ろしと合わせた★を入れ火にかける。
-
- 5
煮立ってきたら豚肉を戻し入れ、タレを絡めるように軽く炒め煮る。
-
- 6
豚肉をお皿に盛ったら上から煮詰めたソースをかけ完成。
-
コツ・ポイント
※生姜はお好みで調整してみて下さい。お子様や苦手な方は5cmくらいで、生姜お好きな方はぜひ10cmほど入れちゃって下さい。
※豚ロースでなくても、お安い豚コマや鶏むねでも美味しくできます。
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