超簡単★串かつ

ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519

ボリュームのあるお肉とホクホクの玉ねぎ♪
おなかいっぱいになります。
たくさん作ればおもてなし料理にも(^^)
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずが食べたかったので。

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ボリュームのあるお肉とホクホクの玉ねぎ♪
おなかいっぱいになります。
たくさん作ればおもてなし料理にも(^^)
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材料

串8本分
  1. 豚バラ(ブロック) 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 【衣】
  4. 　小麦粉 適量
  5. 　卵 1個
  6. 　パン粉 適量

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1cm程度に切る。
    玉ねぎは8等分に切る。

  2. 2

    竹串に玉ねぎ→豚肉をさす。

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。

  4. 4

    170℃くらいで揚げる。(約5分程度)
    深めのフライパンで揚げる場合は両面きちんと揚げましょう♪

  5. 5

    お肉に楊枝などさしてみて、肉汁が赤くなければ出来上がり♪

  6. 6

    【オススメ】
    マヨネーズ好きな方は、マヨネーズとソースを混ぜて、つけて食べてみてね♪

コツ・ポイント

・あまり高い温度だと表面だけ焦げて、中が生になるので注意！
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