アプリでひらく作り方
- 1
ナスは５ｍｍ程度の輪切りにし、生姜は微塵切りに、ぶなしめじは食べ易い大きさに裂いておく。
- 2
フライパンに油を入れ、ナスの両面に焦げ目がつく程度に炒める。豚肉を入れ、塩こしょうをし、火が通ったら、しめじを加える。
- 3
残りの調味料を加え、十分味が馴染んだら完成。
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