茄子と豚肉キムチ炒め
茄子と豚肉と、キムチで夏バテ吹き飛ばそう！
ご飯がすすみますよー
このレシピの生い立ち
今茄子が安くて、美味しいので、作りました！
作り方
- 1
なすは、乱切り
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- 2
豚肉を炒める
酒
塩コショウ
醤油
油フライパンに油を入れる
お肉を入れ、酒、塩コショウ、炒める -
- 3
茄子を入れて、鶏ガラスープの素を入れ、炒める。
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- 4
キムチを入れて炒める。
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- 5
お味噌を加えて炒める。
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- 6
醤油を入れて、炒める。
-
- 7
お皿によそって出来上がり！
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コツ・ポイント
良く炒めて茄子に味がしっかりつくように、鶏ガラスープの素とお味噌とキムチで失敗なしです。
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