子どもも大好き＊人参しりしり♪
＊chapico＊ @cook_40135835
ほんのり甘い味付けで、大人も子どももお箸が進みます^_^♪ 1歳半の息子もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
人参が余っていたので大量消費できるメニューを作りたくて^_^♪
子どもも大好き＊人参しりしり♪
ほんのり甘い味付けで、大人も子どももお箸が進みます^_^♪ 1歳半の息子もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
人参が余っていたので大量消費できるメニューを作りたくて^_^♪
作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて、ピーラーやスライサーなどで薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、炒り卵を作る。できたらフライパンから取り出しておく。
- 3
同じフライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしたらツナも加えて炒める。
- 4
なじんだら、砂糖、めんつゆで味を整える。
- 5
先ほどの炒り卵を加えてあえる。
- 6
お皿に盛り付け、いりごまをまぶす。
コツ・ポイント
私は薄切り派ですが、千切りにしても美味しそうですね♪炒り卵は黄色をキレイに残したかったので先に作って最後に和えました♡
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