アウトドアで☆梅しそ肉まきまき。

よぷよぷ
よぷよぷ @cook_40139162

冷凍して持っていくのでクーラーボックスの保冷剤代わりに!
薄切り肉もBBQで使えて嬉しいです。
このレシピの生い立ち
BBQでちょっとだけ準備していったメニューがあるだけでちょっと嬉しさが増します。

他にも使えるアウトドアメニューをご紹介しています。
http://osotogohan.blogspot.com/

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材料

  1. 豚バラ薄切り 300g
  2. しそ 16枚
  3. 梅干しすりつぶし(ねり梅チューブでOK) 2個分
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    まな板などの平らなところにお肉を置き、割り箸に巻き付けていきます

  2. 2

    2枚目のお肉にはしそ2枚を縦に並べそこに梅干しペーストをちょこっと乗せ、1枚目と同じようにくるくるっと巻いていきます

  3. 3

    巻いたのから保存用袋に入れていきます(IKEAのパックだとちょうど8本が入ります!)

  4. 4

    そのまま冷凍!

  5. 5

    翌日クーラーボックスに入れて持っていきます。

  6. 6

    あとはBBQの時にお好みで塩こしょうをふって良く焼いて食べてください

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