さっぱり味の蒸かしナス

シュンヤマ
シュンヤマ @cook_40139876

簡単にもう一品欲しい時に。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
蒸かしナスが好きで
レシピ本を参考に作りました。

さっぱり味の蒸かしナス

簡単にもう一品欲しい時に。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
蒸かしナスが好きで
レシピ本を参考に作りました。

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材料

2人分
  1. ナス(大) 一本
  2. 鰹節 お好み
  3. とろろ昆布 お好み
  4. ネギ お好み
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 砂糖 1/2
  7. オリーブ油かサラダ油 1/2

作り方

  1. 1

    ナスに爪楊枝で数カ所穴を開け
    ラップに包んで2分半温める

  2. 2

    好きな大きさに切って
    器に入れ、
    合わせた調味料を
    かける。

  3. 3

    お好みのトッピングをする。
    ネギ、とろろ昆布、鰹節を
    やりました。

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