おつまみに！カリコリやげん軟骨の塩唐揚げ
misumisu07 @misumisu0722
薬研軟骨に塩と片栗粉をまぶして揚げるだけ。
カリコリ楽しいおつまみ。
こどもさんのおやつにも。
このレシピの生い立ち
やげん軟骨の唐揚げが大好き。
やげん軟骨自体あまり売られているのを見ないので、見かけると作りたくなります。
おつまみに！カリコリやげん軟骨の塩唐揚げ
薬研軟骨に塩と片栗粉をまぶして揚げるだけ。
カリコリ楽しいおつまみ。
こどもさんのおやつにも。
このレシピの生い立ち
やげん軟骨の唐揚げが大好き。
やげん軟骨自体あまり売られているのを見ないので、見かけると作りたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
やげん軟骨は塩を揉み込みペーパーに包んで時間があれば冷蔵庫に一晩おきます。
(なければ室温で1〜2時間) -
- 2
使う1〜2時間前に室温におきます。
- 3
片栗粉とともにビニール袋に入れて振り混ぜまぶします。
-
- 4
常温の油を張ったフライパンに並べ入れてから点火し、常温揚げします。
-
- 5
揚げ色が付き全体サックリしたら取り出します。
-
- 6
皿に盛ってレモンを絞って頂きます。
-
- 7
栗の鶏脂炒め( ID:18190385 )と一緒に盛りました。
-
- 8
豚軟骨のカレー唐揚げ
ID: 18778595 -
- 9
鶏ヒザ軟骨のカレー唐揚げ
ID: 20077239 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69689618.html
つくれぽ
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