カボスの風味◎上手な(*‾∇‾*)搾り方

amaco・
amaco・ @cook_40064417

カボスを搾ると☆わりと大きな種まで搾り汁と...
種が落ちずにカボス風味豊かな◎
搾り汁の搾り方です(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
大分物産展で。
「大分では皮の風味も残すため反対に持って搾る方も多いですよ～」と聞いて以来☆
私も皮を↓に(*‾∇‾*)
最初は1/4にカットし→先に種をなるべく取ってから搾っていましたが！
半分にカットし絞れば種が落ちずに◎

カボスの風味◎上手な(*‾∇‾*)搾り方

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カボスを搾ると☆わりと大きな種まで搾り汁と...
種が落ちずにカボス風味豊かな◎
搾り汁の搾り方です(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
大分物産展で。
「大分では皮の風味も残すため反対に持って搾る方も多いですよ～」と聞いて以来☆
私も皮を↓に(*‾∇‾*)
最初は1/4にカットし→先に種をなるべく取ってから搾っていましたが！
半分にカットし絞れば種が落ちずに◎
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材料

  1. カボス 搾りたいだけ♡

作り方

  1. 1

    カボスをキレイに洗います。皮を手でゴシゴシと汚れを落とす感じです☆そして。横に半分にCUTします

  2. 2

    カボスの切り口を上に向け(皮が下です)種がついたままスタンバイ☆

  3. 3

    そして切り口をあわせるように☆ギュ～っと搾ります

  4. 4

    今度はカボスの真ん中から下辺りまでをギュ～っと搾ります☆

  5. 5

    ハイ☆中に種が残ったまま◎キレイに搾れました♪

コツ・ポイント

はじめに。カボスをキレイに洗うこと。
皮を↓に向けて搾ること。
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私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4
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