はんぺんの納豆しそチーズ挟み焼き

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(香川県M様)

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材料

1~2人分
  1. はんぺん(大判) 1枚
  2. 納豆(小粒) 1個
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 大葉 4枚
  5. バター 10g
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    小粒納豆は北海道産大豆使用「北の大豆」をおすすめします。

  2. 2

    はんぺんを4等分に切る。真ん中に具を挟みやすいように横にも切り込みを入れる。

  3. 3

    大葉、スライスチーズを挟む。
    納豆にからしとタレを入れて混ぜ、はんべんに挟む。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて3を両面こんがりきつね色になるまで焼く。

  5. 5

    「北の大豆小粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

ポン酢にはお好みでからしなどを加えてください。
もちろん、そのまま食べても美味しいです。
はんぺんは軽くキツネ色になる程度まで焼きますが、フライパンにふたはしないでください。水分がこもるとふわっと感がでません。

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レシピ作者

おとうふタイシ
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