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春キャベツと新じゃがのホットサラダ
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春キャベツと新じゃがのホットサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツと新じゃがのホットサラダ

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

この季節に美味しい王道コンビをサラダにしました❤
生で見るとたくさんだけど、火を通すとペロペロって食べられちゃいます‼
このレシピの生い立ち
この2つでサラダを作りたかったので。

この季節に美味しい王道コンビをサラダにしました❤
生で見るとたくさんだけど、火を通すとペロペロって食べられちゃいます‼
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この2つでサラダを作りたかったので。

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春キャベツと新じゃがのホットサラダ

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

この季節に美味しい王道コンビをサラダにしました❤
生で見るとたくさんだけど、火を通すとペロペロって食べられちゃいます‼
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この2つでサラダを作りたかったので。

この季節に美味しい王道コンビをサラダにしました❤
生で見るとたくさんだけど、火を通すとペロペロって食べられちゃいます‼
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材料

2人分
  • 春キャベツ 100g
  • 新じゃが 中3個
  • ウインナー 2〜3本
  • A
  • 酢 小さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 粒マスタード 小さじ1
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    春キャベツは多少大きめの3cm角位に切る。洗ったら
    しっかり水気を切っておく。

    • 春キャベツと新じゃがのホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    新じゃがは乱切りに、耐熱の器か、レンジ専用の器に入れて600Wレンジで5~6分位かけ、、竹串がスッと刺さる位に茹でる。

    • 春キャベツと新じゃがのホットサラダ作り方2写真
  3. 3

    ウインナーも食べやすく切る。

    • 春キャベツと新じゃがのホットサラダ作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料を大きめのボウルにあわせておく。

    • 春キャベツと新じゃがのホットサラダ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油小さじ1を熱して、ウインナーを炒めたら、キャベツを加え弱火にして蓋をして、2~3分位蒸す。

    • 春キャベツと新じゃがのホットサラダ作り方5写真
  6. 6

    キャベツがしんなりしたら、茹でた新じゃがを加え、軽く炒める。

    • 春キャベツと新じゃがのホットサラダ作り方6写真
  7. 7

    合わせておいたAのボウルに6を入れて、熱いうちに混ぜ合わせたら出来上がりです。

    • 春キャベツと新じゃがのホットサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

炒めた新じゃがとキャベツが熱いうちに、ドレッシングにつけて合わせてくださいね。
味がしっかり染み込みます。

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まるんくん
まるんくん @cook_40094144
2018/04/16 13:23に公開
キッチンにご訪問、ありがとうございます。 毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ ソーセージ 新じゃが

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