きゅうりのごま醤油和え

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

もう一品や、しなしなきゅうりの救済に!
このレシピの生い立ち
きゅうりがしなしな〜だったので。
たまにはきゅうりにもほんの少し手間を加えてみようと笑

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材料

2、3人分
  1. きゅうり 2本
  2. 粗塩 ひとつまみ
  3. ごま 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをお好みの大きさにカット!
    乱切りでも輪切りでもザクザクと!
    粗塩を全体にまぶして10分おく。

  2. 2

    粗塩を流してキッチンペーパーで水気をよく切り、きゅうりをボールに入れる。

  3. 3

    ごま油と醤油、ごまを入れてサッと和えたら完成!

コツ・ポイント

水気をよく切ること!また味見をして、調味料は加減してくださいね!

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レシピ作者

たいやきだいすき★
に公開
栄養士、管理栄養士(*'▽'*)栄養士歴13年3姉妹ママ2013年 彼氏と食べるために料理修行開始2016年 家族のために作った料理を投稿2019年 投稿おやすみ〜2023年2024年 備忘録のためにも投稿再開0歳児がいるため、炊飯器使用率高め!
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