キュウリの皮を3筋ほどむいて、食べやすい大きさに切り、漬け物容器に入れる。ジップロックでも可。

醤油、めんつゆ、はちみつ、ごま油、塩、ラー油を加える。

漬け物容器のフタをしめる。ジップロックの場合は、空気を抜いてジップを閉じる。

冷蔵庫で一晩くらいつけると良い味に漬かります。
いりごまでデコレーション。