スパイシーそぼろ
リリーヌ @cook_40099284
豚ミンチで食べごたえがあるスパイシーなそぼろです。
ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
スパイシーなものを食べたくてガラムマサラを大量に入れてみたらやみつきの味になりました(笑)
スパイシーそぼろ
豚ミンチで食べごたえがあるスパイシーなそぼろです。
ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
スパイシーなものを食べたくてガラムマサラを大量に入れてみたらやみつきの味になりました(笑)
作り方
- 1
豚ミンチをフライパンへ。軽く塩胡椒をして炒める。
結構脂が出るので捨てたりキッチンペーパーで吸ったりして取り除く。 - 2
コンソメ、ガラムマサラ、カレーパウダーを入れて全体に味がつくようにしっかり混ぜて馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
油はしっかり取り除かないと最後の方しつこいです^^;
ガラムマサラはお好みで増やしたり減らしたり。
カレーパウダーは入れすぎるとカレー感が強くなってしまうので注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189279
