ズボラさんのキノコのアヒージョ♡

髙橋さんちのカナパン
髙橋さんちのカナパン @cook_40140317

きのこが大好きな子供達と旦那のおつまみを常備菜として作ってみました。
いろんなきのこを入れて作っても美味しいです!
このレシピの生い立ち
時短、そしていかに楽に作るかを常に考えて調理したらこうなりました!

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材料

4人分
  1. ウィンナー 1袋(6本入ってました)
  2. にんにく(チューブでも可) 2かけ分くらい
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. エリンギ 1パック
  5. えのき 1パック
  6. しめじ 1パック
  7. *鶏がらスープの素 小さじ2
  8. *醤油 小さじ1
  9. *オイスターソース 小さじ1
  10. 適量
  11. ブラックペッパー 適量
  12. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルとニンニク、(鷹の爪)、ウィンナーを入れ火にかける。

  2. 2

    きのこを好きな順番でカットまたはさいて鍋に投入!
    その都度混ぜ合わせる。

  3. 3

    きのこに火が通ったら*を全て入れ塩コショウで調味して出来上がり!

コツ・ポイント

ただ切って、入れて、その都度混ぜればできます♡

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レシピ作者

髙橋さんちのカナパン
に公開
パンやお菓子を作るのが大好きな4人の子供達を育てるママです♡
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