玉ねぎは薄切りに、ピーマンは乱切り、しめじは石づきを取りほぐす。鶏もも肉は一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを加え、鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、しめじを加え炒める。

２にキリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%、コンソメの素を加えふたをして5分ほど加熱。

ふたを取り、少し煮詰めて出来上がり。