♡チキンサラダ♡
タラゴンやディジョンマスタードの風味がチキンによく合います♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダが美味しかったので再現してみました。
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レストランで食べたサラダが美味しかったので再現してみました。
鍋に水・塩少々(分量外)・鶏肉を入れ火にかける。鶏肉に火が通ったら鍋から取り出し、冷ます。
ボールに●を入れ混ぜ、みじん切りしたセロリ・玉ねぎ・タラゴン・パセリを加え混ぜる。
冷めた鶏肉を小さく切り、ボールに入れ混ぜ出来上がり★
・鶏肉を鍋から出したらキッチンペーパーなどで水気をとってから冷ましてください。
・玉ねぎの辛みが苦手な方は事前にレンジで加熱などしてください。
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