お弁当⑩★はたはたの干物★
干物入り弁当だけど玉子焼きで彩りよくしてみました。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に干物を加えてみたくて作ってみました。
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雑穀米に海苔をのせて、お弁当箱に詰め冷ましておく。
牛肉のしぐれ煮を作る。
(醤油4:味醂,酒3:砂糖2、生姜小さじ1)
はたはたの干物を蒸し焼きにする。
(酒:大さじ1)
カニかま、枝豆入り玉子焼きを焼く。
(めんつゆ,水,片栗粉各小さじ1、だしの素小さじ2/1)
ほうれん草とれんこんのごま和えを作る。
(砂糖,醤油,ゴマ各大さじ1、だしの素小さじ1)
雑穀米→海苔→はたはた→玉子焼き→牛肉のしぐれ煮→ほうれん草とれんこんごま和えを詰めミニトマトを飾る。
全て冷ましておく。
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