豚バラとにんにくの芽の炒めもの

Name: 豚バラとにんにくの芽の炒めもの
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 ３００ｇ; 塩・こしょう 適量; にんにくの芽 １束; しいたけ ４枚; サラダ油 少々; ☆お醤油 大１と１／２; ☆オイスターソース 大１; ☆お水 小２; ☆お砂糖・ごま油 小１; ☆片栗粉 小１／２

acchin721 @cook_40037648

にんにくのみじん切りににんにくの芽のダブル使い！
ご飯も進みます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使ってみたかったので（＾－＾）

豚バラとにんにくの芽の炒めもの

acchin721 @cook_40037648

にんにくのみじん切りににんにくの芽のダブル使い！
ご飯も進みます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使ってみたかったので（＾－＾）

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材料

豚バラ肉３００ｇ
塩・こしょう適量
にんにくの芽１束
しいたけ４枚
サラダ油少々
☆お醤油大１と１／２
☆オイスターソース大１
☆お水小２
☆お砂糖・ごま油小１
☆片栗粉小１／２

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作り方

1

豚バラ肉は５cmぐらいに切り、塩・こしょうで下味をつける。
にんにくの芽も５cmぐらいに・シイタケは半分に切る。
2

フライパンにサラダ油をしき、豚バラ肉を炒めてお皿に取り出す。
余分な油をふき取り、にんにくの芽・シイタケもいためる。
3

全体に炒まったら豚肉を戻し入れ、合わせた☆も加え、軽く炒め合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

甘めの味付けなので、豆板醤を加えても美味しいかも！

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2010/07/11 22:37に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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炒めもの片栗粉しいたけにんにくの芽豚バラ肉

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