わたしのおやつ♪そのまんま大豆(節分豆)

kurumary
kurumary @cook_40135053

ダイエットの時空腹しのぎに^^
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにおやつにしていた節分豆が、節分が終わったらスーパーに売ってなかったので、自分で作ってみました☆

わたしのおやつ♪そのまんま大豆(節分豆)

ダイエットの時空腹しのぎに^^
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにおやつにしていた節分豆が、節分が終わったらスーパーに売ってなかったので、自分で作ってみました☆

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材料

大豆100g分
  1. 大豆(そのままの固いもの) 100g
  2. お湯 適量
  3. ~用意する道具~
  4. 手ぬぐい 一枚
  5. フライパン 一つ
  6. ざる 一つ

作り方

  1. 1

    ざるに手ぬぐいを広げ、そこに大豆を入れる。

  2. 2

    大豆を入れたら手ぬぐいで包み、その上からお湯をかける。

  3. 3

    固めが作りたいのなら、30分。
    柔らかくしたいのなら、一時間以上
    置いておく。

  4. 4

    手ぬぐいを取り大豆をフライパンに入れ、中火で大豆がパチパチ音を立てるまで煎る。

  5. 5

    パチパチ音がしてきたら弱火にし煎る。少し焦げ目がついてきたら完成!!!

コツ・ポイント

◆煎り加減は、お好みでどうぞ^^
◆ダイエットには固めがオススメです♪
 (よく噛むことができるので)

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日々のごはんとスウィーツの覚え書き。
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