豚丼

みのりちん
みのりちん @cook_40052838

グラニュ糖を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
北海道のソウルフードを自宅で再現したくて。

豚丼

グラニュ糖を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
北海道のソウルフードを自宅で再現したくて。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. ごはん 2.5合
  3. グラニュ糖 20g
  4. めんつゆ 大さじ1杯
  5. 醤油 大さじ半分
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を5ミリほどの厚さに切る

  2. 2

    豚バラ肉をサラダ油を敷いたフライパンで炒める

  3. 3

    グラニュ糖、めんつゆ、醤油で味付けをする

  4. 4

    どんぶりにごはんと共に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

お肉はカリッとなるまで炒めて。

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