うど♥️のらぼう菜の天ぷら
ユウケンジャー @cook_40127810
春の香りをいただける天ぷらです♪ウドが苦手な子どもも食べられました☆
このレシピの生い立ち
ウドが苦手な子どもにも食べてもらいたくて。
うど♥️のらぼう菜の天ぷら
春の香りをいただける天ぷらです♪ウドが苦手な子どもも食べられました☆
このレシピの生い立ち
ウドが苦手な子どもにも食べてもらいたくて。
作り方
- 1
うどの皮を剥き、3cmくらいの長さの短冊切りにし、水にさらします。
- 2
茹でたのらぼう菜も、3cmくらいの長さに切ります。
- 3
ボールに小麦粉を水(分量外)で溶きます。
- 4
うどの水切りをし、キッチンペーパーで水気を拭きます。
- 5
溶いた小麦粉にうど、のらぼう菜を入れて、衣を付けます。
- 6
天ぷら鍋にサラダ油を熱し、揚げます。
コツ・ポイント
特にありません。
ウドの皮は筋っぽいのが気になる方は、厚めに剥いてください。
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