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季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド
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季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド-レシピのメイン写真

季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド

Match
Match @cook_40021405

春の訪れ~野草のヨモギとウドを天婦羅に!

このレシピの生い立ち
野草は、天婦羅が美味しいので!

春の訪れ~野草のヨモギとウドを天婦羅に!

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季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド

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材料

  • ヨモギ 100g
  • ウド 葉先5~6本
  • 絹さや 50g
  • 天ぷら粉 100g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ヨモギとウド

    • 季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド作り方1写真
  2. 2

    溶いた天ぷら粉に、ヨモギの葉をつけ…

    • 季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド作り方2写真
  3. 3

    ②を高温で揚げる。

    • 季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド作り方3写真
  4. 4

    ウドを高温で揚げる。

    • 季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド作り方4写真
  5. 5

    絹さやも!

    • 季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド作り方5写真
  6. 6

    盛り付け!

    • 季節の天婦羅②~ヨモギ、ウド作り方6写真

コツ・ポイント

高温で揚げると、パリッと揚がります。

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Match
Match @cook_40021405
2021/04/14 07:33に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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このレシピのキーワード

天ぷら ウド きぬさや よもぎ テンプラ粉

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