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コーンスープ冷麺
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コーンスープ冷麺-レシピのメイン写真

コーンスープ冷麺

heimao46
heimao46 @cook_40140854

簡単とろうま！細麺がコーンスープをがっしり絡めてとろけるおいしさ！
このレシピの生い立ち
コーンスープだけだと味がふわっとするので。細麺が良く絡む～

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コーンスープだけだと味がふわっとするので。細麺が良く絡む～

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heimao46
heimao46 @cook_40140854

簡単とろうま！細麺がコーンスープをがっしり絡めてとろけるおいしさ！
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コーンスープだけだと味がふわっとするので。細麺が良く絡む～

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材料

1人分
  • ふるる冷麺 1人前
  • コーンスープ 1袋
  • 創味シャンタン 小さじ半分
  • 味噌 小さじ2
  • コチュジャン(お好みで） 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして麺を茹でる

  2. 2

    コーンスープの粉を表示の7～8割の量のお湯で溶かし、シャンタンと味噌とコチュジャンを加える

  3. 3

    茹でた麺を水で良く洗い、氷水で締める

  4. 4

    お好みでピータンなどの具を載せる

コツ・ポイント

コーンスープは熱いうちにシャンタン、味噌などを混ぜる！冷たい麺と絡めれば、いい感じのぬるさになります。

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heimao46
heimao46 @cook_40140854
2018/04/16 21:05に公開
鍋を洗うのが面倒で肉料理を避けているため料理は野菜がメインのずぼら似非ベジタリアン。好きな野菜はなす、好きな乾物は高野豆腐、好きな乾麺は素麺です（誰も訊いてない）。
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このレシピのキーワード

コーンスープ めん コチュジャン 味噌

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