ザーサイと長ネギたっぷり冷奴♪

ろみましゃちゃん
ろみましゃちゃん @cook_40140886

いつもの冷奴に飽きたらぜひ試してみて下さい‼
このレシピの生い立ち
飲み屋のお通しを再現してみました。

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材料

3人分
  1. 豆腐 450g
  2. 味付けザーサイ 1パック
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 黒ごま 大さじ1
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    味付けザーサイをみじん切りにする。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    あとは、材料全てを混ぜるだけ♪

コツ・ポイント

豆腐はそのままでもいいですが、水抜きした方が味がボケずに美味しいです。食べる直前に正油を少し回しかけてもOKです‼

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レシピ作者

ろみましゃちゃん
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