豚バラともやしの味噌キムチ炒め
みさまるぴっぴ @cook_40140946
家にあるものでさっと簡単においしい炒めものができます！ピリ辛だけど甘さもある味噌炒めなのでご飯がめちゃくちゃすすみます♡
このレシピの生い立ち
家に豚の切り落としともやしがあったので
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料を作る。味噌、酒、みりん、おろしにんにく、おろししょうが、砂糖をよく混ぜ合わせる
- 2
大きめのフライパンを中火にかけ油を注ぎ、豚バラ肉を色が変わるまで炒める
- 3
キムチを入れさらにさっと炒める
- 4
もやしを半量入れて炒め、しんなりして来たら残りの半量を入れて合わせ調味料を回しかける
- 5
もやしがいい感じにしんなりして水分が出てきたら皿に盛って完成
コツ・ポイント
もやしをしんなりするまでじっくり炒める！
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