簡単☆まいたけとピーマンのポン酢炒め
マメ。 @cook_40039632
まいたけを美味しくいただけます♪材料も少なくて簡単☆
このレシピの生い立ち
まいたけとピーマンくらいしか冷蔵庫になかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけの石づきを切り落とし手でばらしておく。
ピーマンは下手を取り、中の種も取り千切りにしておく。
人参も千切りに。 - 2
フライパンを熱して油(分量外)を馴染ませる。まず人参とまいたけを入れまいたけがしんなりするまで炒める。
- 3
まいたけがしんなりしてきたら、ピーマンを入れて砂糖を入れて全体に馴染ませる。
- 4
ピーマンが少ししんなりしてきたら、弱火にしてポン酢を入れ全体に絡ませる。
- 5
うつわに盛り付けて最後にごまを振りかければ完成☆
コツ・ポイント
まいたけはしっかり炒めてうまみを出しましょう！
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