じゃがいもは7ミリ幅の半月切りにして、1分半くらいチンする。爪楊枝でさして若干硬いかな？くらいがベスト！

1に塩コショウを振り、その上に好きな形に切ったしいたけ、ブロッコリーをのせる。その上からさらに塩コショウする。

チーズの2/3をのせ、マヨネーズをピューっとお好み焼きの上にかけるような感じでかけ、トースターで5分ほどチン！

残りのチーズをかけ、余熱で溶かす。