動画レシピ作りました→ https://www.youtube.com/watch?v=vdc4pBpuG7U

アボカドローズ詳しくは ID: 20090485
縦に切り種と皮を取って薄切りします。

少しずつずらし、端からくるくると巻きます。

最後まで巻けたら出来上がり。

トマトローズ詳しくは ID:18053134
トマトのお尻からくるくると皮を剥いて

剥き始めから巻いていきます。

生ハムローズ詳しくは ID: 18861736
使用する生ハムのサイズによって枚数を変えます
今回はミニサイズなので3枚

1枚だけは縦半分に切ります。

それを縦半分に折ります。

端からくるくると巻きます。残り半分も同様に縦半分に折り先ほど巻いたものを芯にして巻きます。

残り2枚は切らずに使います。
縦に1/3ほど裏側に折って

先ほど巻いたものを芯にして、端からくるくると巻きます。

巻く時に上部の生ハムは外側に折るようにして巻きます。
もう1枚も同様に巻きつけます。

出来上がり。

器にサラダほうれん草を敷き詰めローズをのせます。
縦切りしたプチトマトを散らします。

粉チーズ、パセリを散らして胡椒をガリガリ。
アボカドにはピンクペパーを飾ってオイルを垂らして頂きます。

今回使用したのは黒トリュフのオリーブオイル。
お好みのオイルやドレッシングでお楽しみください。

ドレッシングにこちらもおすすめ！
「ビネグレットソース ID: 18055565 」

ポーチドエッグやチーズをのせても◎
ビネグレットソースをかけたローズサラダ ID:18097772

リースにするとクリスマスサラダに。
ID: 19989518

プチモッツァレラ、ケール、ドラゴンフルーツのローズサラダ ID: 19306348