作り方
- 1
豚肉を小さく切り、玉ねぎをみじん切りする。
- 2
フライパンにバター5gを溶かして中火で鶏肉、玉ねぎの順に炒め合わせる。
- 3
ご飯をフライパンに加え、炒め合わせる。
ケチャップ大さじ1を加え、さらに炒める。
塩コショウで味を整える。 - 4
3を一度フライパンの外に出すか、新しくフライパンを出す。
- 5
ボールで卵と塩コショウを混ぜる。
- 6
フライパンにバター5gを入れ、中火で溶かす。
弱火にして卵を流し入れる。 - 7
フライパンを動かして卵を伸ばし、薄焼き玉子を作る。
- 8
ラップに薄焼き玉子を乗せ、その上に先ほど出したご飯を乗せ、ラップで包み、形を整える。
- 9
お皿に置き、ウインナーを楊枝などで止め、耳にし、顔をケチャップなどで描く。
コツ・ポイント
私はおさかなのソーセージを使いましたが、普通のウインナーでも結構です。
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