アスパラとそら豆と筍の春サラダ
hana華ちゃん @cook_40044045
春の旬の野菜をつかって♪サッパリデリ風のサラダです！
このレシピの生い立ち
デパ地下で、旬の野菜のサラダが沢山売っていて。。
似たようなサラダが出来ないかな？と作成してみました！
アスパラとそら豆と筍の春サラダ
春の旬の野菜をつかって♪サッパリデリ風のサラダです！
このレシピの生い立ち
デパ地下で、旬の野菜のサラダが沢山売っていて。。
似たようなサラダが出来ないかな？と作成してみました！
作り方
- 1
アスパラ・筍→さっと塩ゆでする。
そら豆→塩ゆでして皮をむく。
玉ねぎ→みじん切り
レモン→8当分位に切る。 - 2
大き目のボールに、■ドレッシングを作り①の野菜と混ぜ合わせて、塩コショウ（分量外）で味を調える。
- 3
３０分～１時間冷蔵庫で冷やして味がなじんだら出来上がりです！
- 4
した茹でした、旬の筍を使うと、さらに美味しいです！
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