アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆに水を加えて、一煮立ちさせ、冷ましておきます。
- 2
冷蔵庫からたまごを出して、沸騰したお湯に入れ、中火よりやや強めで7分茹でます。
- 3
取り出して、すぐ冷水につけさまします。持てるくらい冷めたら、殻をむきます。
- 4
殻をむいたたまごを、ジップロックに入れた麺つゆの中に入れて、一晩〜1日くらいつけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
写真は7分ですが、固めがよければ、8分くらいです、
つける時はどんぶりとか深めのものにビニールごと入れて、途中一回か二回、袋ごとかけ混ぜてください。
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