皮をむいたニンジンを3センチ位の長さで細切りにします。
スライサーがあると便利☆

耐熱容器にニンジンとビネガーを入れ、ラップをかけて500Wのレンジで1分半加熱します。

※シャキシャキ感が好きな方は↑の時間で大丈夫です。
柔らかい方が好きな方はお好みで+α加熱してください。