簡単ジャムショートブレッド
ivanka @cook_40069998
３０分ベーキング
ジャムショートブレッド
このレシピの生い立ち
簡単なショートビブレッドです。ジャムが残っているときにつくります、チェリープリザーブでも美味しいです。簡単なわりに美味しくできるので美味しい紅茶と一緒に！
簡単ジャムショートブレッド
３０分ベーキング
ジャムショートブレッド
このレシピの生い立ち
簡単なショートビブレッドです。ジャムが残っているときにつくります、チェリープリザーブでも美味しいです。簡単なわりに美味しくできるので美味しい紅茶と一緒に！
作り方
- 1
生地の材料を手で混ぜる
ダマの状態
トッピング：
生地を大さじ２杯とってラップしてダマのまま冷蔵庫で冷やしておく -
- 2
型にアルミフォイルなどおく
ワックスシート等は
少し型より高めにしてひっぱると外しやすいような感じで。 - 3
生地①を型②に広げ指で軽く押さえながら、表面を均一にしてください
冷凍庫で１０分冷やす -
- 4
ジャムフィリング：
③にジャムを広げる
表面に冷やしておいた生地をおくチェリージャムを使いました。
-
- 5
トピング：生地①で大さじ２を冷やしておいたものを表面にふりかける
-
- 6
３７５F・１９０C
２５分 -
- 7
２０分型のまま冷ます
- 8
切って召し上がれ
-
コツ・ポイント
西洋ではジャムとプリザーブに別れ売られています。プリザーブは通常、種や果実を漉して固めたジャムと考えると代用する祭に選びやすいかと思います。
今回はチェリーの実がたっぷり入ったジャムにしました。
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