エリンギのきんぴら

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

簡単パパッときんぴら!!
このレシピの生い立ち
残り野菜で作ってみました。

エリンギのきんぴら

簡単パパッときんぴら!!
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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. ピーマン 3個
  3. にんじん 1/3本
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    エリンギ、ピーマン、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、1を炒める。
    野菜がしんなりしてきたら☆の調味料を入れ炒める。

  3. 3

    全体的に味が馴染んできたら、鷹の爪を入れて炒めたら完成。

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朋ちやん
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自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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