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豆乳のレアチーズケーキ
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豆乳のレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

豆乳のレアチーズケーキ

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118

豆乳でヘルシーレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好きな自分に作りました(笑)。

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材料

3人分
  • 市販のレアチーズケーキキット 1箱
  • 豆乳 100c.c
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    直径15cmのお皿にアルミホイルを敷き、お皿の縁にそって折り曲げる。

    • 豆乳のレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールにビスケットベース、豆乳10c.cを入れ、スプーンで混ぜあわせる。お皿に入れて、スプーンで押しながら、敷いていく。

    • 豆乳のレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボールにチーズケーキのフィリングミックス、豆乳90c.c、レモン汁を入れて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿にフィリングを流し、平らにする。そのまま、冷蔵庫に30分以上冷やす。いよいよ、豆乳レアチーズケーキが出来上がる。

    • 豆乳のレアチーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は牛乳のかわりに無調整豆乳を使いました。甘すぎて、さっぱりした味に仕上げました。旦那にも大好評だった。

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S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118
2013/03/27 05:44に公開
4人家族です。男の子と女の子の双子ちゃんを育ています。これからは家族にいろんな美味しい料理を作ってあげたいです。
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