作り方
- 1
蓮根は皮をむき３ミリ厚のいちょう切りにして３分くらい水にさらす。
- 2
フライパンに胡麻油を入れて強火。豚バラを投入して、色が変わったら、蓮根の水をきって投入。
- 3
蓮根も豚バラもキツネ色に色づいたら、味塩コショウをして出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なので、コツも何も…(笑)
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蓮根は皮をむき３ミリ厚のいちょう切りにして３分くらい水にさらす。
フライパンに胡麻油を入れて強火。豚バラを投入して、色が変わったら、蓮根の水をきって投入。
蓮根も豚バラもキツネ色に色づいたら、味塩コショウをして出来上がり！
簡単なので、コツも何も…(笑)
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