喫茶店風ナポリタン
いらた @cook_40141304
フライパン一つで出来ます
このレシピの生い立ち
ねっとりしたナポリタンが食べたくなり作りました。ピーマンがなかったのでちょっと青みがないけど、玉ねぎが程よくシャキシャキして美味しかったです。
喫茶店風ナポリタン
フライパン一つで出来ます
このレシピの生い立ち
ねっとりしたナポリタンが食べたくなり作りました。ピーマンがなかったのでちょっと青みがないけど、玉ねぎが程よくシャキシャキして美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに塩を入れ、スパゲティを茹でます
- 2
鳥むね肉を沿い切り（刺身を切るみたいに）一口大に切る（こうすると繊維を断ち切るので柔らかくなります）
- 3
玉ねぎもスライスします。
- 4
スパゲティが茹であがったら、茹で汁を100ｇほどとっておきザルにあけます。
- 5
フライパンにマーガリンを適量入れ、火を弱火にし、ガーリックパウダーを入れ鳥むね肉を入れます。
- 6
鶏肉の両面が白くなったら（中まで火が通ってなくてもOK）スライスの玉ねぎを入れ塩コショウします
- 7
火を気持ち中火近くにし、玉ねぎがしんなりしてきたらトマトケチャップを入れます
- 8
茹で汁を入れて中火にし、ひと煮立ちしたらスパゲティを投入し、醤油を一回し半くらい入れる
- 9
あれば最後に黒コショウや、お好みによってタバスコを入れれば出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉と玉ねぎは焦がさないようにするのがポイント
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