アスパラガスは下部10㌢位をスライサーで皮を剝いて3cm切り

野菜はそれぞれ1㌢角位に切る　ベーコンは1㌢切り
じゃが芋は水にさらしておく

鍋にバター入れベーコンを炒め　野菜を投入し1～２分中火で軽く炒める

水をいれ中火～弱火で人参・じゃがいもに火が通るまで煮込む

野菜が柔らかくなったらあさり、帆立、豆乳を入れ中火
ガラスープの素と塩、胡椒で味付けし出来上がり