みかんとシロップに分ける。牛乳を少し取り分けて、レンジで温め、砂糖を入れてよく溶かす。

ミキサーやフードプロセッサーに、みかんの実と牛乳、砂糖を入れて、滑らかにする。

タッパーなどにいれて、冷凍庫で凍らせる。

フォークなどで表面を削るようしたり、潰したりして崩したら完成です。

あまったシロップは、そのまま凍らせてシャーベットにしたり、ゼリーにしても。

今回のみかん缶は、全量425g、固形234gでした。