きゅうり の あっさり漬け
かたっぺちゃん @cook_40125023
１日で 漬かります。歯ごたえも 良く、子供にも人気の 漬け物です。１週間は 美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
秋田の いとこに 教えてもらった レシピ
細い きゅうりを 丸ごと 漬けていたのですが
切って 漬けた方が 太いきゅうりでも 使えるので
一石二丁です
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを ７ｍｍ
ぐらいの 輪切りにする。 - 2
タッパー 又は ナイロン袋に きゅうりを入れて、塩、砂糖、味の素、タカノツメを入れる。
- 3
ふたをして ２，３分混ぜるように ふる。そのまま 冷蔵庫に入れて置く。
ときどき 振る。 - 4
あくる日、取り出して味を見て、調整する。
出来上がり。
コツ・ポイント
漬け物用の 容器が 要らないのと、早く漬かって、キムチの素を入れると
又違った味が 楽しめます。 一週間持ちます。
リアクション
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