フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、しめじを炒める

具がしんなりしたら小麦粉を全体にまぶすように入れる

具がかぶるくらい牛乳を入れる。(あまり入れすぎないほうがいいかも)

かき混ぜたらほぐしたチキンを入れる

コンソメと塩で味をととのえる。とろみがついたら火を止める。

グラタン皿にディナーロールをちぎって敷く

出来上がった具を上からかける

とろけるチーズとパン粉を乗せて250℃のオーブンで5〜6分焼いて完成！(焼き加減は様子を見ながら調節してください)