ミネストローネ
オンマのレシピ @cook_40134609
切って、入れて、加圧5分
冷蔵庫にある野菜だけで作れる優しいスープ
ダイエットにも
このレシピの生い立ち
キャベツの硬いところや、中途半端に残っている野菜を余すことなく使いたいので
ミネストローネ
切って、入れて、加圧5分
冷蔵庫にある野菜だけで作れる優しいスープ
ダイエットにも
このレシピの生い立ち
キャベツの硬いところや、中途半端に残っている野菜を余すことなく使いたいので
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、1cmの角切りに切る
- 2
水は、トマト缶で測って2杯分
- 3
圧力鍋にすべて入れ、5分加圧の後、自然放置でできあがり
お鍋なら、やわらかくなるまで弱中火で煮込むだけ - 4
仕上げのパセリをふったり、パルメザンチーズをふったり、、お好みで
- 5
イタリアンサラダとセットで、、
-
コツ・ポイント
野菜をあまり入れすぎず、いろんな野菜を少しづつ
味見して薄ければ、粗挽き胡椒をふっても
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