スモークサーモンのジャーポットサラダ♪♪

にゃんこの飼い主
にゃんこの飼い主 @cook_40125786

お家にある空き瓶で作りましたよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
スモークサーモンのサラダを、話題のジャーポットサラダにしてみました。

スモークサーモンのジャーポットサラダ♪♪

お家にある空き瓶で作りましたよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
スモークサーモンのサラダを、話題のジャーポットサラダにしてみました。

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材料

高さ10㎝の瓶1本分
  1. スモークサーモン 200g
  2. 大根 5㎝
  3. ブロッコリー 3房位
  4. ミニトマト 5個
  5. パプリカオレンジ 適量
  6. インゲン豆 2.3本
  7. ドレッシング
  8. バルサミコ酢 大さじ1
  9. はちみつ 大さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. マスタード 小さじ1/2
  12. 少々

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして塩少々(分量外)をふる。水分が出たらしぼる。パプリカは幅1㎝の短冊切。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    ブロッコリー、インゲン豆、パプリカは好みの固さに茹で粗熱を取る。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜておく。

  4. 4

    瓶に、1の大根、スモークサーモン、下処理した野菜を詰めていく。

  5. 5

    ドレッシングを回し入れる。

コツ・ポイント

パプリカ、インゲン豆は茹でた後、長さを2㎝くらいに切ると詰め安いです。酸味が苦手な方は、ドレッシング材料のバルサミコ酢を半量にして下さい。

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