焼き鳥のタレでなす炒め！
ちょこっとれいと @cook_40093254
焼き鳥を買ったときにもらえる焼き鳥のたれを使って、ずぼらだけど美味しくできます(笑)
このレシピの生い立ち
お店でもらえて、しかも余ってしまう焼き鳥のたれで美味しくできそうなものを考えました。
焼き鳥のタレでなす炒め！
焼き鳥を買ったときにもらえる焼き鳥のたれを使って、ずぼらだけど美味しくできます(笑)
このレシピの生い立ち
お店でもらえて、しかも余ってしまう焼き鳥のたれで美味しくできそうなものを考えました。
作り方
- 1
なすを１センチの厚みに斜めに切ります。
- 2
フライパンに油を熱し、なすに火を通します。
- 3
焼き目がついたら、焼き鳥のたれを回しかけて、軽く水分を飛ばす感じで炒めれば完成します！
- 4
焼き鳥のたれが無いときは、醤油と砂糖とみりんでそれっぽい味になります。
甘め、しょっぱめと味の加減を自由にできますよね。
コツ・ポイント
なすに炒め油が充分に染み込むと、ジューシーで美味しいです！
なす以外に、レンコンやネギでもいけます
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