作り方
- 1
鍋に大根おろしをドパッと。
- 2
その上にお肉を半パック並べて、白菜、水菜、ネギ、しいたけ、人参とミルフィーユ状に敷き詰める。
- 3
最後に、残りの半パックのお肉を並べて、蓋をして、弱火で20分。一番上のお肉に火が通ったら、火を止めてね。
- 4
これを、美味しいポン酢で、いただきまーす！
コツ・ポイント
野菜の水分で蒸すので、旨みがギュっと。
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