節約☆簡単☆鶏胸肉のスパイシー唐揚げ
こいこいこいっぴ @cook_40037215
スパイシーな味付きの、
ジューシィ鶏胸肉唐揚げです☆
主人が胸肉とは思えないと絶賛してました♪
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げに飽きたときに作ってみたら美味しかったので
節約☆簡単☆鶏胸肉のスパイシー唐揚げ
スパイシーな味付きの、
ジューシィ鶏胸肉唐揚げです☆
主人が胸肉とは思えないと絶賛してました♪
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げに飽きたときに作ってみたら美味しかったので
作り方
- 1
鶏肉は皮ごと１ｃｍ幅のそぎ切りにする。ビニール袋に鶏肉と☆の材料を入れてよくもみ、３０分以上放置しておく。
- 2
深めのフライパンにサラダ油を３ｃｍくらい入れ熱する。菜箸を入れて細かい泡があがってくるくらいになるまで待つ。（１８０度）
- 3
ビニール袋に片栗粉を入れてもみこみ、片栗粉をつけたばかりの味付き肉をひとつずつ油に入れる。
- 4
両面焼き色がつくまでじっくり揚げて、ペーパータオルを引いた皿の上にとる。火が通っているか心配なひとはひとつ切って確かめて
- 5
そのままでも味がしっかりついているので美味しいのですが、好みでレモンかマヨネーズをつけて食べても美味です
コツ・ポイント
揚げる直前にたっぷり片栗粉をつけるのがポイントです
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