低糖質オニオンチキンパン
お弁当に持って行きやすいように工夫してみました。まだ、未完成な出来です。改良お願いします！
このレシピの生い立ち
ふすま粉を買っている讃健舎さんのレシピの『お弁当パン』の生地で、中身をアレンジしてみました。つくねを少し塩多めにしたり、ケチャップと一緒にマスタードを包んでもおいしいとおもいます。
私はブキッチョなので、できませんでしたが・・・。
低糖質オニオンチキンパン
お弁当に持って行きやすいように工夫してみました。まだ、未完成な出来です。改良お願いします！
このレシピの生い立ち
ふすま粉を買っている讃健舎さんのレシピの『お弁当パン』の生地で、中身をアレンジしてみました。つくねを少し塩多めにしたり、ケチャップと一緒にマスタードを包んでもおいしいとおもいます。
私はブキッチョなので、できませんでしたが・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れ、パン生地作成でスイッチON。醗酵途中（半分ぐらいの時間）で取り出します。
- 2
玉ねぎを10枚に切り、塩コショウをして4等分に切ったスライスチーズを上下に1枚ずつ貼り付けます。
- 3
チキンナゲット風つくねを③まで（焼く手前まで）作り、10等分して２の玉ねぎにドーム状に盛ります。
- 4
１の醗酵が半分できた生地を10個に切り分け、直径15センチぐらいに引っぱって平らにのばします。
- 5
４の生地の真ん中にケチャップを少し（小さじ1程度）のせ、３のつくね側がケチャップにつくように置いて包みます。
- 6
真ん中に×の切込みを入れて、170度のオーブンで25分焼いたら出来上がり！
- 7
このレシピは、まだ未完成ですので、どんどん改良してレシピあげてくださいませ<(_ _)>
コツ・ポイント
今回はバジルなしで作ったので、バジルありで作ったら写真差し替えますネ。
玉ねぎの塩コショウは、まんべんなくふってください。
玉ねぎが大きいと半生な仕上がりになりますので、その場合は先に玉ねぎだけレンジでチン♪するといい感じです。
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